PL
Skład chemiczny nasion roślin strączkowych uzależniony jest od gatunku, odmiany, a także warunków uprawy, fazy dojrzałości i długości okresu wegetacji. W pracy przeanalizowano zawartości mikroelementów, metali ciężkich i makroelementów w nasionach roślin strączkowych, szeroko uprawianych i nowych wchodzących dopiero do uprawy. Wszystkie rośliny uprawiane były w tych samych warunkach agroklimatycznych.
EN
Chemical composition of leguminous plant seeds depends on the species, variety as well as cultivation conditions, stage of maturity and lenght of vegetation period. Contents of nutritive components, microelements and macroelements and heavy metals in seeds of leguminous plants widely cultivated and the new ones that are being introduced into cultivation, were analyzed in presented study. All tested plants were cultivated under the same agrotechnical and weather conditions.