Zawartość choliny w niektórych grzybach jadalnych i niejadalnych

• Autorzy: Kotomska Z. , Mlodecki H.

Warianty tytułu

RU

Kolichestvo kholina v nekotorykh s'edobnykh i nes'edobnykh gribakh

EN

Choline content in some species of edible and nonedible mushrooms

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

cholina; zawartosc; grzyby jadalne; grzyby niejadalne; oznaczanie

EN

choline; content; mushroom; inedible mushroom; determination

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1962
• Tom: 13
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.359-364,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kotomska Z.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa

autor

Mlodecki H.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa