Warunki produkcji mleka serowarskiego - Przegląd Mleczarski - Numer 3 (1991) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1991 | 3 |

Tytuł artykułu

Warunki produkcji mleka serowarskiego

Autorzy

Wangin J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

produkcja mleko mleko serowarskie serowarstwo sery podpuszczkowe sery dojrzewajace postep technologiczny higiena produkcji

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1991

Numer

3

Opis fizyczny

s.18-21

Twórcy

autor

Wangin J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-bc9c2b97-4d1f-4a06-bf43-84a6f400d02f

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.