PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1986 | 03 |

Tytuł artykułu

Jakościowe aspekty występowania krystalicznej laktozy w produktach mleczarskich

Autorzy

Medykowska K. , Switka J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1986

Numer

03

Opis fizyczny

s.21-22,rys.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor
Medykowska K.
  • Zakład Towaroznawstwa i Przechowalnictwa Żywności, Wyższa Szkoła Morska, Gdynia
autor
Switka J.
  • Zakład Towaroznawstwa i Przechowalnictwa Żywności, Wyższa Szkoła Morska, Gdynia

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-bc37c5b1-0602-491c-a288-0bf4a2c24658
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.