Możliwości produkcji sera z mleka w proszku - Przegląd Mleczarski - Tom 33, Numer 07 (1984) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1984 | 33 | 07 |

Tytuł artykułu

Możliwości produkcji sera z mleka w proszku

Autorzy

Zuraw J. , Smietana Z. , Szpendowski J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1984

Tom

33

Numer

07

Opis fizyczny

s.13-16,bibliogr.

Twórcy

autor

Zuraw J.

Instytut Technologii Mleczarskiej, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Smietana Z.

Instytut Technologii Mleczarskiej, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Szpendowski J.

Instytut Technologii Mleczarskiej, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-bbf8488d-e9b0-4d76-bed0-c603f8d36efc

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.