Zamrażanie powierzchniowe wędlin w tunelu zamrażalniczym Frigoscandii model Advantec - Kalejdoskop Mięsny - Numer 1 (2006) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Kalejdoskop Mięsny

2006 | 1 |

Tytuł artykułu

Zamrażanie powierzchniowe wędlin w tunelu zamrażalniczym Frigoscandii model Advantec

Autorzy

Zielinska J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

zamrazanie zamrazanie powierzchniowe wedliny model Advantec szynka opakowania przechowywanie zywnosci pakowanie mortadela

Wydawca

-

Czasopismo

Kalejdoskop Mięsny

Rocznik

2006

Numer

1

Opis fizyczny

s.62,fot.

Twórcy

autor

Zielinska J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-bb5970af-42fc-45b6-8c7b-c8f77579d136

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.