Transformations of fatty acids during their distillation

• Autorzy: Zwierzykowski W. , Szelag H. , Orzecka B. , Ledochowska E.

Warianty tytułu

PL

Przemiany kwasów tłuszczowych podczas ich destylacji

RU

Preobrazovanija zhirnykh kislot vo vremja ikh distilljacii

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

PL

RU

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1981
• Tom: 211
• Opis fizyczny: p.301-309,ref.

Twórcy

autor

Zwierzykowski W.

• Institute of Organic and Food Chemistry and Technology, Gdansk Technical University, Gdansk, Poland

autor

Szelag H.

• Institute of Organic and Food Chemistry and Technology, Gdansk Technical University, Gdansk, Poland

autor

Orzecka B.

• Institute of Organic and Food Chemistry and Technology, Gdansk Technical University, Gdansk, Poland

autor

Ledochowska E.

• Institute of Organic and Food Chemistry and Technology, Gdansk Technical University, Gdansk, Poland