Wierzę w codzienny wysiłek, którego efektem musi być sukces. Z Iwoną Niemczewską, właścicielem i Szefową Kuchni restauracji "Z Drugiej Strony Lustra" w Szczecinie, absolwentką "Grand Diplome" Le Cordon Bleu w Londynie rozmawia Beata Marcińczyk

• Autorzy: Marcinczyk B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wywiady; Niemczewska Iwona wywiad; restauracja Z drugiej Strony Lustra; Szczecin; kucharze; restauratorzy; kuchnia francuska; restauracje; zaklady gastronomiczne; zarzadzanie przedsiebiorstwem

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2015
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.22-23,fot.

Twórcy

autor

Marcinczyk B.