Wielki spór. Gdzie leży granica między lodziarstwem rzemieślniczym a przemysłowym - Cukiernictwo i Piekarstwo - Numer 05 (2018) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

2018 | 05 |

Tytuł artykułu

Wielki spór. Gdzie leży granica między lodziarstwem rzemieślniczym a przemysłowym

Autorzy

Nowicka B.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

Rocznik

2018

Numer

05

Opis fizyczny

s.13-17,fot.

Twórcy

autor

Nowicka B.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-ba77ef77-c901-4f78-8ee4-82430f5ca546

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.