Zawartośc błonnika pokarmowego w niektórych odpadach przemysłu owocowo-warzywnego - Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 35, Numer 02 (1991) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

1991 | 35 | 02 |

Tytuł artykułu

Zawartośc błonnika pokarmowego w niektórych odpadach przemysłu owocowo-warzywnego

Autorzy

Modzelewska J. , Maczynska D. , Lipowski J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

blonnik pokarmowy przemysl owocowo-warzywny wartosc odzywcza wartosc zdrowotna odpady zywnosciowe kremogeny

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

1991

Tom

35

Numer

02

Opis fizyczny

s.21-22,tab.

Twórcy

autor

Modzelewska J.

Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie, Warszawa

autor

Maczynska D.

Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie, Warszawa

autor

Lipowski J.

Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie, Warszawa

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-b97cd1cf-ec0c-4439-8a40-3f915dead773

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.