Wpływ poziomu wybranych makro- i mikroelementów w kiszonej runi łąkowej na dynamikę rozwoju kultur starterowych bakterii fermentacji mlekowej

• Autorzy: Zielinska K. , Stecka K. , Grzybowski R. , Suterska A. , Miecznikowski A. , Kupryś M.

Warianty tytułu

EN

Development dynamics of lactic acid bacteria starter cultures as affected by the content of selected macro- and microelements in ensiled meadow grasses

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Problemy Inżynierii Rolniczej
• Rocznik: 2009
• Tom: 17
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.101-109,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zielinska K.

• Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie

autor

Stecka K.

• Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie

autor

Grzybowski R.

• Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie

autor

Suterska A.

• Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie

autor

Miecznikowski A.

• Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie

autor

Kupryś M.

• Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie