Przegląd Gastronomiczny - Tom 40, Numer 4 (1986) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1986

Tom

40

Numer

4

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

4
- artykuł: Żywienie jako czynnik sprawności fizjologicznej człowieka (Kirschner H.)
- artykuł: Potrawy z dodatkiem całego ziarna pszenicy i żyta (Gasiarowski H., Wojtal R.)
- artykuł: Łódzkie Zakłady Metalowe modernizują swoje wyroby (Palma J.)
- artykuł: Mleko (Kucharczyk B., Kucharczyk J.)
- artykuł: Badanie poglądów marynarzy na żywność i żywienie (Babicz-Zielinska E., Dzionk M., Skawinska K.)
- artykuł: Wpływ wiedzy o żywieniu na upodobania pokarmowe młodzieży szkół średnich (Gawecki J., Chlebanowska E.)
- artykuł: Ekonomiczno - organizacyjne problemy rozwoju gastronomii w Związku Radzieckim (Sala J.)
- artykuł: Ocena żywienia dziewcząt ze szkoły zawodowej na terenie wiejskim (Krechniak A.)
- artykuł: Jakość żywienia i stan sanitarny w placówkach żywienia przyzakładowego w Polsce (Szponar L., Mieleszko T., Rucinska E.)
- artykuł: Wartość odżywcza gryki (Amarowicz R., Fornal L.)
- artykuł: Ankieta jako opinia konsumenta (Bagdach J.)
- artykuł: Żywienie w zakładach pracy (Checinski R.)
- artykuł: Założenia rozwoju gastronomii do 1990r. (Sliwinska K.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.