Zaplecze techniczne i wyposażenie wspomagające w magazynach zakładów mięsnych

• Autorzy: Panasiewicz M.K. , Mazur J.

Warianty tytułu

EN

Technical background and supporting equipment in meat store warehouses

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Artykuł porusza problematykę związaną ze składowaniem środków żywnościowych w magazynach zakładów mięsnych. Przybliżono najważniejsze grupy maszyn i urządzeń wykorzystywanych w magazynach, a także wpływ wyposażenia technicznego na prawidłowe funkcjonowanie nowoczesnych magazynów

EN

The article deals with issues related to the storage of food in warehouses of meat factories. The most important groups of machines and equipment used in warehouses were discussed, as well as the impact of technical equipment on the proper functioning of modern warehouses

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2019
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.12-17,rys.

Twórcy

autor

Panasiewicz M.K.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin

autor

Mazur J.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin