Physico-chemical and nutritional evaluation of novel bacterial carotenoids

• Autorzy: Sy C. , Dangles O. , Borel P. , Caris-Veyrat C.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica. Supplement
• Rocznik: 2011
• Tom: 53
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.24

Twórcy

autor

Sy C.

• UMR 408 Safety and Quality of Plant Products, INRA, University of Avignon, Site Agroparc, F-84914 Avignon, France
• ERL 1025 INSERM "Micronutrient bioavailability", Faculté de Médecine, UMR 1260 INRA/Université de la Méditerranée, Marseille, France

autor

Dangles O.

• UMR 408 Safety and Quality of Plant Products, INRA, University of Avignon, Site Agroparc, F-84914 Avignon, France

autor

Borel P.

• ERL 1025 INSERM "Micronutrient bioavailability", Faculté de Médecine, UMR 1260 INRA/Université de la Méditerranée, Marseille, France

autor

Caris-Veyrat C.

• UMR 408 Safety and Quality of Plant Products, INRA, University of Avignon, Site Agroparc, F-84914 Avignon, France

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