Higiena pracowników - dobre praktyki, wymagania prawne i normatywne

• Autorzy: Dzwolak W.

Warianty tytułu

EN

Employee hygiene - good practices, food law and normative requirements

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2016
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.41-46,tab.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dzwolak W.

• Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn