Przemysł spożywczy w Polsce i możliwości jego rozwoju

• Autorzy: Chechelski P.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pierwszej dekadzie XXI w. polski przemysł spożywczy rozwijał się bardzo dynamicznie. Dzięki temu wzrosło jego znaczenie w obrębie Wspólnoty Europejskiej. Polska stała się szóstym producentem żywności, z udziałem w UE wynoszącym 7,4%. Wraz z rozwojem, postępującą integracją i globalizacją pojawiają się nowe szanse, lecz także i zagrożenia. W artykule przedstawiono również mocne i słabe strony przemysłu spożywczego, które mogą być przydatne przy tworzeniu strategii jego rozwoju.

Słowa kluczowe

PL

Polska; przemysl spozywczy; rozwoj przemyslu; perspektywy rozwoju; analiza SWOT; sytuacja ekonomiczno-finansowa; szanse rozwoju; zagrozenia rozwoju

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2013
• Tom: 67
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.13-18,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Chechelski P.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy, Warszawa

Bibliografia

• [1] Gierszewska G., Olszewska B., Skonieczny J.: 2013. Zarządzanie strategiczne dla inżynierów. PWE, Warszawa, s. 179-194.
• [2] Mazurkiewicz P.: 2012. Na zakupy spożywcze coraz częściej do sieci. „Rzeczpospolita" 14 stycznia 2012 r.
• [3] Tereszczuk M.: 2011. Porównawcza ocena rozwoju, struktur i produktywności polskiego przemysłu spożywczego na tle innych krajów UE. (w:) Procesy dostosowawcze polskiego przemysłu spożywczego do zmieniającego się otoczenia rynkowego (1). Red. Mroczek R., seria „Program Wieloletni 2011-2014" nr 4. IERiGŻ-PIB, Warszawa, s. 94-114.
• [4] Urban R.: 2011. Efektywność polskiego przemysłu spożywczego, (w:) Procesy dostosowawcze polskiego przemysłu spożywczego do zmieniającego się otoczenia rynkowego (1). Red. Mroczek R., seria „Program Wieloletni 2011-2014" nr 4. IERiGŻ-PIB, Warszawa, s. 82-93.
• [5] Urban R.: 2012. Ocena spójności procesów rozwojowych rolnictwa i przemysłu spożywczego.„Zagadnienia Ekonomiki Rolnej", nr 1, s. 15-16.