Mycie, czyszczenie - a potem sprawdzenie. Słów kilka o walidacji procesów mycia i dezynfekcji

• Autorzy: Kozniewski B.

Warianty tytułu

EN

Washing, cleaning - and them checking. A few words about the validation of washing and disinfection processes

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zaklady produkcyjne; zywnosc; soki swieze; higiena produkcji; mycie; dezynfekcja; srodki czyszczace; srodki dezynfekcyjne; czystosc mikrobiologiczna; substancje chemiczne; detekcja; walidacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2018
• Tom: 62
• Numer: 08-09 Dodatek specjalny. Soki NFC
• Opis fizyczny: s.14-15,fot.

Twórcy

autor

Kozniewski B.

• Jars Sp. z o.o., Łajski/k.Warszawy