Comparison of the microbiological test with the Emmerie method in the assay of riboflavine in cow milk

• Autorzy: Dluzewski M. , Dluzewska E. , Tomasiewicz M.

Warianty tytułu

PL

Porównanie metody mikrobiologicznej z metodą Emmeri'ego oznaczania zawartości ryboflawiny w mleku krowim

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Warsaw Agricultural University. Food Technology and Nutrition
• Rocznik: 1989
• Numer: 18
• Opis fizyczny: p.85-89,fig.,ref.

Twórcy

autor

Dluzewski M.

• Department of Cereal and Food Concentrate Technology, Warsaw Agricultural University - SGGW-AR, Grochowska 272, 03-849 Warsaw, Poland

autor

Dluzewska E.

• Department of Cereal and Food Concentrate Technology, Warsaw Agricultural University - SGGW-AR, Grochowska 272, 03-849 Warsaw, Poland

autor

Tomasiewicz M.

• Department of Cereal and Food Concentrate Technology, Warsaw Agricultural University - SGGW-AR, Grochowska 272, 03-849 Warsaw, Poland