Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Restauracja. Pismo Biznesu Gastronomicznego
2012
|
6
|
Tytuł artykułu
Gwiazdy, Zagadki, Konie i Psy czyli MENU ENGINEERING
Autorzy
Przenioslo A.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
gastronomia
dzialalnosc gastronomiczna
ceny
ustalanie cen
karty menu
koszty
zyski
sprzedaz
rachunkowosc finansowa
uwarunkowania rynkowe
analiza sprzedazy
popyt
struktura sprzedazy
analiza popytu
Wydawca
-
Czasopismo
Restauracja. Pismo Biznesu Gastronomicznego
Rocznik
2012
Numer
6
Opis fizyczny
s.26-29,tab.,fot.
Twórcy
autor
Przenioslo A.
Grand Hotel, Rzeszów
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-b69b342d-e4c8-474d-8e2c-941a19070f8a
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.