Na odpowiedniej półce

• Autorzy: Owczarek K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zaklady gastronomiczne; kuchnie; przyrzadzanie posilkow; higiena zywnosci; przechowywanie zywnosci; urzadzenia chlodnicze; wyposazenie zakladow gastronomicznych

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nowości Gastronomiczne
• Rocznik: 2012
• Tom: 10
• Numer: 08-09
• Opis fizyczny: s.34-35,rys.,fot.

Twórcy

autor

Owczarek K.