Skład i właściwości mleka krowiego w okresie żywienia pastwiskowego (w Zakładach Doświadczalnych w Grodźcu Śląskim i w Rymanowie)

• Autorzy: Leonhard-Kluz I.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; krowy mleczne; zywienie pastwiskowe; mleko krowie; badania mleka; wartosc odzywcza; wartosc technologiczna; sklad chemiczny; zawartosc bialka ogolnego; zawartosc tluszczu; zawartosc suchej masy beztluszczowej; zawartosc kazeiny; ciezar wlasciwy; wydajnosc mleka; Zaklad Doswiadczalny Instytutu Zootechniki Grodziec Slaski; Zootechniczny Zaklad Doswiadczalny Rymanow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1970
• Tom: 19
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.7-8,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Leonhard-Kluz I.