Wybrane aspekty handlu żywnością w Polsce

• Autorzy: Ozimek I.

Warianty tytułu

EN

The selected aspects of food trade in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przemiany w handlu w ostatnich kilkunastu latach doprowadziły do stworzenia możliwości zwiększenia wyboru przez konsumentów miejsca sprzedaży żywności. Najczęściej konsumenci dokonują zakupu żywności w małych, znajdujących się w pobliżu domu sklepach. Pomimo tak znacznej konkurencji oraz istnienia regulacji prawnych w zakresie wymagań higieniczno-sanitarnych, występują nieprawidłowości w miejscu sprzedaży, co świadczy o konieczności zintensyfikowania działań kontrolnych w tym zakresie, w celu lepszej ochrony konsumenta na rynku żywności.

EN

Transformations in the trade sector led to the significant increase in diversity of the places offood sale. Most often consumers purchase foods in little, being found next door to the house shops. One should however underline the fact, that in spite so considerable competition and the existence of legal regulations referring to hygienic- health standards, the results of control bodies show irregularities in the place of the food sale, what should lead to intensifying the control activities in order to better protect the consumers on the food market.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2003
• Tom: 05
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.114-118,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Ozimek I.

• Katedra Organizacji i Ekonomiki Konsumpcji SGGW ul. Nowoursynowska 166 02-787 Warszawa

Bibliografia

• Maleszyk E. (2003): Tendencje rozwoju handlu detalicznego żywnością w Polsce. [W:] Rynek produktów żywnościowych u progu integracji z Unią Europejską. Materiały konferencyjne. IRWiK, IPMiT, Warszawa, 5 marca 2003.
• Ochrona środowiska 2002. GUS, Informacje i opracowania statystyczne, Warszawa 2002.
• Rocznik Statystyczny 1995. GUS, Warszawa 1995.
• Rocznik Statystyczny Rzeczypospolitej Polskiej 2002. GUS, Warszawa 2002.
• Sprawozdanie z działalności Inspekcj i Handlowej w 2000 roku. Inspekcja Handlowa, Główny Inspektorat, Warszawa 2001.
• Sprawozdanie z działalności Inspekcji Handlowej w 2001 roku. Inspekcja Handlowa, Główny Inspektorat, Warszawa 2002.
• Sprawozdanie z działalności Inspekcji Handlowej w 2002 roku. Inspekcja Handlowa, Główny Inspektorat, Warszawa 2003.
• Sytuacja bytowa gospodarstw domowych w 2002 r. (w świetle wyników ankietowego badania warunków życia ludności). GUS, Departament Statystyki Społecznej, Warszawa, kwiecień 2003.
• Zachowania konsumenckie - gdzie robimy zakupy. Komunikat z badań. CBOS, Warszawa, wrzesień 2002. Internet, http:/ Avww.cbos.pl