Trendy w europejskim piekarstwie

• Autorzy: P.K.

Warianty tytułu

EN

Subject of the month. Trends in baking

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

piekarstwo; zywienie czlowieka; konsumenci; przekaski; przemysl spozywczy; receptury tradycyjne; pieczywo; spaghetti; pizza; nowe technologie; piece piekarskie; promocja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2010
• Tom: 58
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.10-12,fot.

Twórcy

autor

P.K.