Mięso a zdrowie. Jakość żywności

• Autorzy: Mlynek K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zaburzenia metabolizmu; zywienie czlowieka; oddzialywanie na czlowieka; konsumenci; dieta; spozycie zywnosci; zywienie racjonalne; zawartosc tluszczu; kwasy tluszczowe wielonienasycone; wartosc odzywcza; zywienie optymalne; mieso chude; witamina B12

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Mięsnego
• Rocznik: 2008
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.44-46

Twórcy

autor

Mlynek K.

• Akademia Podlaska, ul.Boleslawa Prusa 14, 08-110 Siedlce