Biancomangiare. Elegancja " białego jedzenia"

• Autorzy: Hotlinska J.

Warianty tytułu

EN

Biancomangiare. The ellegance of "whitedish"

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

cukiernictwo; wyroby cukiernicze; kuchnia wloska; kuchnia sycylijska; historia; sredniowiecze; potrawy tradycyjne; tradycje kulinarne; desery; desery mleczne chlodzone; deser Biancomangiare; receptury; przepisy kulinarne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Cukiernictwo i Piekarstwo
• Rocznik: 2018
• Numer: 07-08
• Opis fizyczny: s.50-51,fot.

Twórcy

autor

Hotlinska J.