Badania wpływu flotacji na zawartość pancerza w mięsie kryla oraz jej wpływ na wydajność mięsa

• Autorzy: Dabrowski T. , Knyszewski J.

Warianty tytułu

EN

Investigation on the flotation effect on the crust content in the crill meat and its effect on the meat productivity

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

wydajnosc miesna; mieso; badania naukowe; flotacja; kryl; zawartosc miesa; pancerze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1984
• Tom: 279
• Opis fizyczny: s.117-124,rys.,wykr.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dabrowski T.

• Instytut Mechaniki i Podstaw Konstrukcji Maszyn, Politechnika Gdańska, Gdańsk

autor

Knyszewski J.

• Instytut Mechaniki i Podstaw Konstrukcji Maszyn, Politechnika Gdańska, Gdańsk