Local food systems, short supply chains and perception of local food by consumers: a review and quantitative research

• Autorzy: Radzyminska M. , Jakubowska D.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

local food system; short supply chain; perception; local food; food attribution; consumer

• Wydawca: -
• Czasopismo: Journal of Agribusiness and Rural Development
• Rocznik: 2018
• Numer: 4[50]
• Opis fizyczny: p.435-444,ref.

Twórcy

autor

Radzyminska M.

• Chair of Commodity Science, University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Pl.Cieszynski 1, 10-719 Olsztyn, Poland

autor

Jakubowska D.

• University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Olsztyn, Poland

Identyfikatory

DOI

10.17306/J.JARD.2018.00426