Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przegląd Gastronomiczny
2017
|
71
|
03
|
Tytuł artykułu
Drobiowe przysmaki
Autorzy
Czerwinska D.
Warianty tytułu
EN
Poultry dishes
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
drob
cechy sensoryczne
cechy jakosciowe
wartosc odzywcza
obrobka kulinarna
potrawy
kurczaki
indyki
kaczki
gesi
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Gastronomiczny
Rocznik
2017
Tom
71
Numer
03
Opis fizyczny
s.6-8,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Czerwinska D.
Katedra Żywienia Człowieka, Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-b132d7b2-e39f-4af8-bd1a-a6693bd37d26
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.