Odporność nasion wybranych odmian papryki i ogórków na odkażanie roztworem dwutlenku chloru

• Autorzy: Domoradzki M. , Kaniewska J. , Pocwiardowski W.

Warianty tytułu

EN

Resistance of selected pepper and cucumber seed cultivars to disinfection in ClO2 water solutions

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przebadano kilka odmian nasion ogórka i papryki pod względem odporności nasion na obróbkę w wodnym roztworze dwutlenku chloru w zakresie stężeń od 0 do 1 000 mg·kg⁻¹ w czasie 1 godziny i w temperaturze 20°C. Nie zaobserwowano obniżenia zdolności kiełkowania nasion w porównaniu do nasion surowych, a stosowany czas i stężenia spowodowały w większości przypadków podwyższenie energii kiełkowania i obniżenie wskaźnika zasiedlenia nasion grzybami (WZG). Najlepsze efekty osiągnięto przy stężeniu ClO₂ 200-400 mg·kg⁻¹.

EN

Resistance of several cultivars of cucumber and pepper seeds, exposed for one hour to chlorine dioxide aqueous solution of concentration from 0 to 1000 mg·kg⁻¹, during 1 hand at the temperature of 20°C, were examined. No decrease of seed germination capacity below that of the raw seeds, were observed. Under applied conditions, in most cases the germination energy increased and percentage of fungal infections (WZG) decreased. The best results were obtained at dioxide chlorine concentration 200-400 mg·kg⁻¹.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2011
• Tom: 563
• Opis fizyczny: s.57-65,rys.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Domoradzki M.

• Katedra Technologii i Aparatury Przemysłu Chemicznego i Spożywczego, Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. J. i J. Śniadeckich, Bydgoszcz

autor

Kaniewska J.

• Katedra Technologii i Aparatury Przemysłu Chemicznego i Spożywczego, Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. J. i J. Śniadeckich, Bydgoszcz

autor

Pocwiardowski W.

• Katedra Technologii i Aparatury Przemysłu Chemicznego i Spożywczego, Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. J. i J. Śniadeckich, Bydgoszcz

Bibliografia

• Carrillo A., Puente E., Bashan Y. 1996. Application of diluted chlorine dioxide to radish and lettuce nurseries insignificantly reduced plant development. Ecotoxicology and Environmental Safety 35: 57-66.
• Copes W.E., Chastager G.A., Hummel R.L. 2003. Toxicity responses of herbaceous and woody ornamental plants to chlorine and hydrogen dioxides. Online. Plant Health Progress doi:10.1094/PHP-2003-0311-01-RS.
• PN-R 65950.1994. Material siewny. Metody badania nasion.
• Singh N., Singh R.K., Bhunia A.K. 2003. Sequential disinfection of Escherichia coli 0157.H7 inoculated alfalfa seed before and during sprouting using aqueous chlorine dioxide, ozonated water, and thyme essential oil. Lebensmittel-Wissenschaft und- Technologie 36: 235-243.
• Supniewski J. 1958. Preparatyka nieorganiczna. PWN, Warszawa: 167-168.

Uwagi

PL