Z lodem Ci się upiecze

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

piekarstwo; cukiernictwo; chlodnictwo; lod; temperatura; woda; przemysl spozywczy; urzadzenia chlodnicze; zasady dzialania

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2010
• Tom: 58
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.32-33,rys.,fot.

Twórcy