Nanotechnologie i inne aktualne problemy badawcze w inżynierii żywności

• Autorzy: Grochowicz J. , Bien A.

Warianty tytułu

EN

Nanotechnology and other actual research problems in food engineering

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2013
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.5-8,bibliogr.

Twórcy

autor

Grochowicz J.

• Europejska Szkoła Wyższa w Sopocie, Sopot

autor

Bien A.

• Główna Szkoła Handlowa w Warszawie, Warszawa

Uwagi

Rekord w opracowaniu