Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 65, Numer 10 (2017) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2017

Tom

65

Numer

10

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

10
- artykuł: Mistrzowskie prezentacje. Czekoladowy świat Joanny Profus (Profus J.)
- artykuł: Porady prawne. Jednorazowa amortyzacja dla wszystkich (Paprocki J.)
- artykuł: Piekarzu, czy wiesz, że... na całym swiecie przybywa ludzi, którzy nie mogą jeść "pieczywa zwykłego"? Jak ten produkt wygląda w Polsce? Czy to moda, czy konieczność? Co zatem w ich diecie powinno znajdować się w kategorii "pieczywo specjalne"? Jak je produkować? (Jarosz K.)
- artykuł: Sukces bułgarskich bioczekolad dla wegan (A.L.)
- artykuł: Lokalny biznes o globalnym zasięgu (Steklinska P.)
- artykuł: Styl Angielski z Małgorzatą Weber. Leśny Skrzat (Weber M.)
- artykuł: Umowy na dostawy surowców rolnych - zmiana przepisów (Paprocki J.)
- artykuł: Karmel. Lekcja 108. Zegar kominkowy - podstawa pod zegar (Tomczyk B.)
- artykuł: Porady prawne. Dowody wewnętrzne a obowiązek zawierania umów na zakup produktów rolnych (Paprocki J.)
- artykuł: Zmywarki wózkowe Somengiln coraz bardziej popularne w Polsce
- artykuł: Ciasto jagodowe
- artykuł: Czekolada od A do Z (Kucia W.)
- artykuł: Ciasteczkowe Inspiracje Igi Sarzyńskiej (Sarzynska I.)
- artykuł: Marcepanowe figurki. Wiewiórka (Truskolawska-Plichcinska M.)
- artykuł: Dekoratorzy chcą sie szkolić. Rozmowa z Ewą Drzewicką, sugarcrafterką i właścicielką firmy Jula Smakula
- artykuł: Czekolada - słodki pokarm bogów (Ceborska-Scheiterbauer E.)
- artykuł: Świętowanie w Jaworze (Perzynski M.)
- artykuł: Krajalnice do ciast - przyszłość produkcji cukierniczej
- artykuł: Narzędziownia menedżera. Część 2. Strategia i marketing. Odc. 4. Gdy myślimy nad modelem biznesowym...(1) (Ropiejko J.)
- artykuł: Porady prawne. Kupujesz owoce od rolnika, płacisz na Fundusz Promocji Owoców i Warzyw (Paprocki J.)
- artykuł: Olej palmowy w ocenie technologów żywności i ekologów (A.L.)
- artykuł: Inwestycje celu publicznego i inne podstawowe pojęcia związane z procesem inwestycyjnym (Gubala W.)
- artykuł: Funkcje nowoczesnego marketingu (Banaszak A., Banaszak S.)
- artykuł: Chia - co dalej?
- artykuł: Piekarnia sponsorem (Pietka A.)
- artykuł: Klasyka zawsze powraca. O czekoladzie nie tylko na jesień rozmawiamy z Joanną Klimas-Profus, mistrzynią cukiernictwa i kreatorką czekolady
- artykuł: Znakowanie czekolady i kakao (Krzewska K.)
- artykuł: Przekąska miesiąca. Babeczki bananowe z orzechami pecan (Sarzynska I.)
- artykuł: Oświetlenie wnętrz i ogródków (Nowak-Wicherska J.)
- artykuł: Warsztaty dla najmłodszych. Pierniki dzieciom (Sarzynska I., Sarzynska A.)
- artykuł: Dekoracyjne inspiracje. Rozmowa z Barbarą Borowicz założycielką firmy oraz dyrektor ds. marketingu
- artykuł: Wino. Wina mozelskie (Paprocki J.)
- artykuł: Zakręcona
- artykuł: Anpan i pierwsza japońska piekarnia w stylu zachodnim (Marchand B.)
- artykuł: Akademia mistrza. Memy, influencerzy, lajwy - zrozumieć współczesny język marketingu - praktyczny słownik reklamowej nowomowy dla każdego
- artykuł: Ewidencja czasu pracy (Paprocki J.)
- artykuł: CSM. Cupcakes - słodycz popkultury
- artykuł: Nieustająca karuzela w stanowieniu prawa (Gubala W.)
- artykuł: Olej palmowy w ocenie technologów żywności i ekologów (A.L.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.