Stan polskiego rynku mleka i branży przetwórstwa mleczarskiego - wybrane problemy

• Autorzy: Krasnodebski A. , Cieslik J. , Badach E.

Warianty tytułu

EN

Situation of Polish milk market and milk processing branch - selected problems

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Milk market and the situation of Polish milk processing have undergone many changes recently because of our country joining the European Union. The article attempts at brief presentation of basic problems which both milk producers and dairy companies face and which are connected with organizational, technical, technological and capital deficiencies.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Agraria et Silvestria. Series Agraria
• Rocznik: 2005
• Tom: 44
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.227-234,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Krasnodebski A.

• Katedra Agrobiznesu, Akademia Rolnicza, al.Mickiewicza 21, 31-120 Kraków

autor

Cieslik J.

autor

Badach E.

Bibliografia

• ANNEXE Bruxelles, le 27 mars 2003.
• Domańska E. 2002 a. Organizacja rynku mleka i produktów mleczarskich w Unii Europejskiej, FAPA, Warszawa.
• Domańska E. 2002 b. Program 1, MriRW, Warszawa.
• GUS, www.stat.gov.pl
• Jażdżewski K. 2003. Wymagania dla gospodarstw mleczarskich w świetle nowych polskich regulacji, Główny Inspektorat Weterynarii MriRW, Warszawa.
• Nowakowski S. 2001. Jakość surowca w aspekcie zmian w produkcji i skupie mleka, Przemysł Spo­żywczy 11.
• Ocena stanu gospodarstw mlecznych w Polsce i kierunki działań na lata 2003-2006. 2003. Krajowe Centrum Doradztwa, Brwinów-Stare Pole.
• Sytuacja na rynku mleka, fakty, analizy, prognozy. 2003. Zespół Marketingu i Informacji Rynkowej, Warszawa.

Uwagi

Rekord w opracowaniu