Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Zbożowo-Młynarski
Rocznik
2013
Tom
57
Numer
10
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
10
artykuł:
Wpływ dodatków białkowych na jakość makaronów
(
Czerwinska D.
)
artykuł:
Struktura sektora młynarskiego w Niemczech - rok gospodarczy 2011/12
(
Jarzebowski S.
)
artykuł:
Ekstruzja w przetwórstwie rolno-spożywczym. Cz.10. Makarony błyskawiczne
(
Wojtowicz A.
,
Moscicki L.
)
artykuł:
Produkcja i eksport ryżu w Wietnamie
(
Nguyen H. N.
)
artykuł:
Suszenie płatków zbożowych
(
Lossman O.
)
artykuł:
Mąka z sorgo coraz popularniejszym składnikiem produktów bezglutenowych
(
Zawadzki K.
)
artykuł:
Poradnik Młynarza: Rozdział 2. Przemiał ziarna pszenicy. 2.5. Podstawowe zasady, charakterystyka parametrów i efektywność przemiału pszenicy
(
Jurga R.
)
artykuł:
Wpływ wybranych "poprawiaczy" i cukrów redukujących mąki na jakość wyrobów makaronowych
(
Jurga R.
)
artykuł:
Charakterystyka mikotoksyn
(
Tyburcy A.
)
artykuł:
Wartość technologiczna i żywieniowa ziarna owsa
(
Borowy T.
,
Kubiak M. S.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.