Zarodki jeczmienne - wyniki badan swiatowych nad skladem chemicznym

• Autorzy: Gasiorowski H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

glikolipidy; zarodki jeczmienne; weglowodany; sklad chemiczny; bialko; przetwory zbozowe; ziarno; jeczmien; fosfolipidy; witamina E; witaminy; przetworstwo zbozowe; lipidy; karotenoidy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2007
• Tom: 51
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.32-34,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gasiorowski H.

• Akademia Rolnicza, Poznan