The effect of nitrogen fertilization on yield and quality of radicchio

• Autorzy: Biesiada A , Kolota E.

Warianty tytułu

PL

Wplyw nawozenia azotem na plonowanie i jakosc cykorii typu radicchio

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

In a field experiment conducted in 2005-2006 the effects of the rate and method of nitrogen fertilization on yield and chemical composition of cv. Indygo radicchio cultivated for summer cropping were studied. Nitrogen was used in a single pre-plant dose or in two rates: as a pre-plant and top dressing application conducted at the start of head formation in the total amounts of 50, 100, 100+100, 150, 100+50, 200, 100+100 kg N⋅ha-1. The highest yield and accumulation of nitrates were achieved in the treatment with 100+100 kg N⋅ha-1 . The content of nitrates in radicchio leaves varied from 1,070 to 1,350 mg⋅kg-1 f.m. for the nitrogen rate of 200 kg N⋅ha-1 supplied in one pre-plant dose, and from 1,160 to 1,380 mg⋅kg-1 f.m. when the same rate was applied in two doses. The method of nitrogen fertilization had little effect on P and Mg concentration. Potassium and calcium level in leaves of radicchio decreased at higher nitrogen fertilization rates.

PL

W doświadczeniu polowym przeprowadzonym w latach 2005-2006 oceniano wpływ dawki i sposobu nawożenia azotem na plonowanie i skład chemiczny cykorii typu radicchio odmiany Indygo uprawianej na zbiór letni. Azot stosowano w całości przedwegetacyjnie lub w dwóch dawkach przedwegetacyjnie i pogłównie, w ilości 50, 100, 50+50, 150, 100+50, 200, 100+100 kg N⋅ha-1 z użyciem saletry amonowej. Istotnie największy plon główek w doświadczeniu, lecz również największą zawartość azotanów w liściach, uzyskano wnosząc N w dwóch dawkach przedwegetacyjnie i pogłównie w ilości 200 (100+100) kg N⋅ha-1. Zawartość azotanów po zastosowaniu N w całości przedwegetacyjnie była nieco mniejsza i wahała się od 1070 do 1350 mg⋅kg-1 św.m., zaś w przypadku dzielenia dawki N na dwie części wynosiła 1160-1380 mg⋅kg-1 św.m. Sposób wnoszenia azotu miał mały wpływ na zawartość P i Mg. Poziom potasu i wapnia w liściach radicchio malał pod wpływem wzrastających dawek N.

Słowa kluczowe

EN

field experiment; potassium; plant cultivation; radicchio; quality; magnesium; calcium; nitrogen fertilization; chemical composition; yield; nitrate; macroelement; Indygo cultivar

• Wydawca: -
• Czasopismo: Journal of Elementology
• Rocznik: 2008
• Tom: 13
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.175-180,ref.

Twórcy

autor

Biesiada A

• Wroclaw University of Environmental and Life Sciences, pl.Grunwaldzki 24A, 50-363 Wroclaw, Poland

autor

Kolota E.

Bibliografia

• Ćustić M., Poljak M., Coga L., Cosic T., Toth N., Pecina M. 2000a. The influence of organie and minerał fertilization on nutrient status, nitrate accumulation, and yield of head chicory. Plant. Soil Environ., 49(5): 218-222.
• Ćustić M., Poljak M., Cosic T. 1994. Nitrate content in leafy vegetables as related to nitrogen fertilization in Croatia. Acta Hort., 371: 407-412.
• Ćustić M., Poljak M., Toth N. 2000b. Effects of nitrogen upon the ąuality and yield of head chicory (Cichorium intybus var. foliosum). Acta Hort., 533: 401-410.
• Ćustić M., Toth N. 2000. Effects of nitrogen upon the quality and yield of head chicory (Cichorium intybus var. foliosum). Acta Hort., 533: 401-405.
• Hill D. 2004. Radicchio trials 2002-2003. The Connecticut Agricultural Experiment station. New Haven.
• Illert S. 2004. Die Kleine Marktstudie: Radicchio. Gemuse. 6:42-43.
• Osinga K. 1997. Nitrogen fertilizing of radicchio rosso. PAV-Bulletin-Vollegrondsgroenteteelt. February, 27-29.
• PN-90/A-75101/03 Oznaczenie zawartości suchej masy.
• PN-90/A-75101/07 Oznaczenie zawartości cukrów.
• Reich V.H.. Coffey D.L. 2002. Studies on radicchio. The University of Tennessee, 1-4. http:// bioengr.ar.utk.edu/Extension/ExtProg/Vegetable/year/VegInitReport01/29studies
• USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Release 19. 2006.