Panierowanie miesa drobiowego - Polskie Drobiarstwo - Numer 03 (2003) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Polskie Drobiarstwo

2003 | 03 |

Tytuł artykułu

Panierowanie miesa drobiowego

Autorzy

Grabowski T.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

panier typu tempura panier kohezyjny panier jakosc panierowanie mieso drobiowe technologia miesa panier adhezyjny

Wydawca

-

Czasopismo

Polskie Drobiarstwo

Rocznik

2003

Numer

03

Opis fizyczny

s.18-20,fot.

Twórcy

autor

Grabowski T.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-fc75ad59-678e-484d-9795-6ea6b34815d5

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.