Jakosc mleka towarowego w regionie poludniowego Podlasia z uwzglednieniem wplywu niektorych czynnikow ja warunkujacych

• Autorzy: Gorska A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

Podlasie; gospodarstwa rolne; mleko towarowe; sklad chemiczny; ocena jakosci; czynniki srodowiska; zawartosc pierwiastkow; Polska; mleko surowe; czynniki genetyczne; jakosc; mleczarnie; jakosc higieniczna; gospodarstwa indywidualne; produkcja mleka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Rozprawa Naukowa. Akademia Podlaska
• Rocznik: 2001
• Numer: 67
• Opis fizyczny: s.1-80,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gorska A.