Fluorescence spectroscopy for analysis of beer

• Autorzy: Insinska-Rak M. , Sikorska E. , Czerwinska I. , Kruzinska A. , Nowacka G. , Sikorski M.

Warianty tytułu

PL

Badania piwa metoda spektroskopii fluorescencyjnej

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

analysis method; chemical composition; food quality; fluorescence spectroscopy; beer; quality control; food product

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2007
• Tom: 57
• Numer: 4[B]
• Opis fizyczny: p.239-243,fig.,ref.

Twórcy

autor

Insinska-Rak M.

• A.Mickiewicz University, Grunwaldzka 6, 60-780 Poznan, Poland

autor

Sikorska E.

autor

Czerwinska I.

autor

Kruzinska A.

autor

Nowacka G.

autor

Sikorski M.