Statystyczna charakterystyka oddzialywania podstawowych parametrow zamrazania produktow spozywczych na efektywny czas trwania procesu - Chłodnictwo - Tom 28, Numer 1 (1993) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Chłodnictwo

1993 | 28 | 1 |

Tytuł artykułu

Statystyczna charakterystyka oddzialywania podstawowych parametrow zamrazania produktow spozywczych na efektywny czas trwania procesu

Autorzy

Kluza F. , Goral D.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

zywnosc konserwowanie zamrazanie chlodnictwo produkty spozywcze

Wydawca

-

Czasopismo

Chłodnictwo

Rocznik

1993

Tom

28

Numer

1

Opis fizyczny

s.27-28,tab,bibliogr.

Twórcy

autor

Kluza F.

Akademia Rolnicza,Lublin

autor

Goral D.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-f8d58402-36a2-4904-b2ac-850d325f12ef

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.