INTER-ICE

• Autorzy: Polak E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

lody; producenci; Solingen konferencja; innowacje; jakosc; wartosc zdrowotna; technologia produkcji; Inter-Ice'2002; system HACCP; lodziarstwo; przepisy prawne; konferencje; laboratoria analityczne; wartosc odzywcza; rynek

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2003
• Tom: 51
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.70-73,fot.

Twórcy

autor

Polak E.