Charakterystyka hybrydowych szczepow drozdzy winiarskich

• Autorzy: Rajkowska K. , Kunicka A. , Cebula B. , Robak T. , Smolewski P.

Warianty tytułu

EN

Characterization of wine yeast hybrids

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

hybrydy; szczepy drozdzy; analiza restrykcyjna; kariotypowanie; Saccharomyces bayanus; cytometria przemyslowa; Saccharomyces cerevisiae; drozdze winiarskie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Scientia Alimentaria
• Rocznik: 2005
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.241-253,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rajkowska K.

• Politechnika Lodzka, ul.Wolczanska 171/173, 90-924 Lodz

autor

Kunicka A.

autor

Cebula B.

autor

Robak T.

autor

Smolewski P.