Production of intracellular milk-clotting enzyme in submerged cultures of Fusarium subglutinans

• Autorzy: Ghareib M. , Hamdy H.S. , Khalil A.A.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

biomass; milk-clotting activity; enzyme; soil-isolated yeast; intracellular enzyme; milk-clotting enzyme; Fusarium subglutinans; fermentation medium

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Microbiologica Polonica
• Rocznik: 2001
• Tom: 50
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.139-147,fig.

Twórcy

autor

Ghareib M.

• Ain Shams University, Roxy 11757, Cairo, Egypt

autor

Hamdy H.S.

autor

Khalil A.A.