Effect of housing system on meat quality of native breed cockerels

• Autorzy: Poltowicz K. , Cywa-Benko K. , Wezyk S.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

carcass quality; management system; housing system; animal production; cockerel; poultry; free-range system; native breed; chicken; meat quality

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Animal Science. Supplement
• Rocznik: 2002
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.75-78

Twórcy

autor

Poltowicz K.

• National Research Institute of Animal Production, 32-083 Balice n.Krakow, Poland

autor

Cywa-Benko K.

autor

Wezyk S.