Produkcja i wykorzystanie w Polsce kukurydzy cukrowej

• Autorzy: Waligora H
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Kukurydza cukrowa jest w Polsce uprawiana na powierzchni około 2,5 tys. ha. Agrotechnika tej rośliny jest podobna do agrotechniki kukurydzy uprawianej na ziarno. Różnice dotyczą głównie terminu siewu, obsady roślin, nawożenia, ochrony roślin i terminu zbioru. Kierunki wykorzystania surowca kukurydzy cukrowej to: bezpośrednia konsumpcja, przemysł przetwórczy oraz przerób ziarna w dojrzałości pełnej na mąkę czy kaszę. Zalety użytkowe tej rośliny w pełni uzasadniają celowość znacznego zwiększenia jej produkcji w naszym kraju.

EN

Sugar maize is planted in Poland on about 2.500 ha. Agrotechnical recommendations for cultivation of this species are similar to fodder maize planted for grain. However, some differences are to be mentioned; the most important of them concern: the time of sowing, plant density, fertilization, plant protection and time of harvest. Sugar maize could be used for direct consumption, canning and milling industry for grits or flour production from matured grain. Benefits from growing sugar maize justify increasing the acreage of that crop in Poland.

Słowa kluczowe

PL

przetworstwo warzyw; mlynarstwo; produkcja roslinna; uprawa roslin; uzytkowanie; kukurydza cukrowa; agrotechnika; zbior; konsumpcja bezposrednia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1997
• Tom: 450
• Opis fizyczny: s.219-230,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Waligora H

• Katedra Uprawy Roli i Roslin, Akademia Rolnicza, ul.Mazowiecka 45/46, 60-623 Poznan

Bibliografia

• [1] Borowiecki J. 1985. Zależność wielkości i jakości plonu kukurydzy kiszonkowej od obsady roślin na tle innych elementów agrotechniki. Instytut Uprawy, Nawożenia i Gleboznawstwa, Puławy.
• [2] Dubas A. 1995. Możliwości i uwarunkowania produkcji kukurydzy cukrowej w Polsce. Materiały z konferencji „Możliwości zwiększenia produkcji i wykorzystania kukurydzy cukrowej w Polsce”, Akademia Rolnicza, Poznań: 5-7.
• [3] Dubas A., Michalski T. 1983. Wpływ gęstości siewu na plonowanie odmian kukurydzy uprawianych na ziarno. Pamiętnik Puławski 81: 49-59.
• [4] Dubas A., Duhr E. 1990. Wpływ przykrycia gleby folią na przebieg wegetacji i plonowanie kukurydzy sianej w różnych terminach. Polskie Towarzystwo Przjaciół Nauk - Wydział Nauk Rolniczych i Leśnych LXIX: 9-18.
• [5] Dutil P. 1977. Le paillage plastique du mais interessant eu sol froid. Entreprises Agricoles 4: 63-64.
• [6] Fritz D., Michalsky F. 1979. Zuckermais - ein Gemusepflanze. Mais 1: 18-24.
• [7] Fritz D., Michalsky F. 1986. Zuckermais - ein Gemuse mit Zukunft? Mais 2: 25-31.
• [8] Kmiecik W. 1974. Optymalizacja zagęszczenia roślin w uprawie kilku mieszańców kukurydzy cukrowej. Praca IPO AR Kraków: 55-71.
• [9] Kmiecik 1975. Wpływ gęstości roślin na plon czterech mieszańcowych odmian kukurydzy cukrowej. Acta Agraria Et Silvestria Vol. XV/1: 89-102.
• [10] Kubajak A. 1983. Perspektywy dalszej poprawy jakości kukurydzy cukrowej w oparciu o nowe mutanty. Zeszyty Naukowe AR Kraków 1.
• [11] Waligóra H. 1997. Wpływ obsady roślin na plonowanie kilku odmian kukurydzy cukrowej. Polskie Towarzystwo Przjaciół Nauk -Wydział Nauk Rolniczych i Leśnych 81 (w druku).
• [12] Waligóra H. 1996. Uprawa kukurydzy cukrowej. Akademia Rolnicza, Poznań: 24 ss.
• [13] Waligóra H. 1996. Wpływ doboru odmian, terminu siewu i przykrywania gleby folią na długość użytkowania kukurydzy cukrowej. Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCLXXXV: 101-108.
• [14] Waligóra H., Duhr E., Michalski T. 1996. Ocena przydatności niektórych herbicydów w uprawie kukurydzy cukrowej. Progress in Plant Protection/Postępy w Ochronie Roślin, IOR Vol. 36(2): 302-304.
• [15] Werminghausen B., Lang H., Hildebrandt H. 1982. Maisanbau unter Folie. DLG - Mitt. 3: 21-32.
• [16] Zscheischler J. 1981. Hat das Folienmulch - Saatverfahren bei Mais eine Zukunft? Die wirtschaftliche Veredlungsproduktion 1: 4-15.