Zmiany na rynku wolowiny w UE

• Autorzy: Rycombel D.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

UE przez wiele lat wspierała ceny rolne, co powodowało wzrost produkcji wołowiny i jej zapasów. Epidemia BSE zakłóciła kolejną reformę polityki interwencyjnej polegającą na zmniejszeniu subsydiowania eksportu, obniżeniu cen interwencyjnych i ograniczeniu od lipca 2002 r. interwencji dotyczącej dotowania prywatnego magazynowania. Brak zaufania konsumentów do tego mięsa spowodował poważny spadek spożycia i ponowny wzrost zapasów. W 2001 r. uruchomiony został specjalny program zakupów wołowiny. W ostatnich dwóch latach udział sektora wołowego w wydatkach budżetowych na produkcję zwierzęcą wzrósł z 62% do 70%.

EN

The EU for many years has been supporting agricultural prices, which led to a continues rise in beef production and stocks. The outbreak of BSE disrupted subsequent policy reform that considered reduction in the level of export subsidies, intervention prices and reduction of support to private storage system from July 2002. Lack of consumers' confidence resulted in a significant decline of beef consumption and consequent increase in stocks. A special programme of beef procurement was implemented in the year 2001. The share of beef sector in the budget expenditure on animal production over the last two years increased from 62 to 70%.

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; rynek miesny; mieso wolowe; gabczasta encefalopatia bydla; eksport; ceny; spozycie zywnosci; skup interwencyjny; produkcja; perspektywy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2002
• Tom: 56
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.14-16,tab.,rys.

Twórcy

autor

Rycombel D.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Zywnosciowej, Warszawa