Wszystko bezpieczne - Cukiernictwo i Piekarstwo - Tom 09, Numer 12 (2005) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

2005 | 09 | 12 |

Tytuł artykułu

Wszystko bezpieczne

Autorzy

Straszak D.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

temperatura ciastkarstwo bezpieczenstwo zywnosci cukiernictwo higiena produkcji piekarstwo higiena pomieszczen mycie czystosc zaklady produkcyjne pomieszczenia produkcyjne

Wydawca

-

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

Rocznik

2005

Tom

09

Numer

12

Opis fizyczny

s.70,72

Twórcy

autor

Straszak D.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-f6071dc8-ef88-4458-9210-fc50c32eff26

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.