Transformacje mikrobiologiczne wybranych substratow steroidowych w kulturze Gremmeniella abietina

• Autorzy: Brzezowska E.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

hydroksylacja; Gremmeniella abietina; fizjologia czlowieka; mikroorganizmy; steroidy; transformacja mikrobiologiczna; cholesterol; biotransformacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Technologia Żywności
• Rocznik: 1997
• Tom: 11
• Opis fizyczny: s.7-21,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Brzezowska E.

• Akademia Rolnicza, 50-375 Wroclaw, ul.C.Norwida 25