The effect of Cu-lysine chelate in turkeys diet on the results of slaughter analysis, chemical composition and the fatty acids profile in tissues

• Autorzy: Makarski B. , Zadura A. , Kwiecien M.

Warianty tytułu

PL

Wplyw dodatku chelatu Cu-lizyna na wyniki analizy rzeznej, sklad chemiczny i profil kwasow tluszczowych w tkankach indykow

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

fatty acid; liver; turkey tissue; turkey; chemical composition; Cu-lysine chelate; total protein content; slaughter analysis; diet; tissue; fatty acid profile; breast muscle

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
• Rocznik: 2006
• Tom: 05
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.57-65,ref.

Twórcy

autor

Makarski B.

• Agricultural University in Lublin, Akademicka 13, 20-950 Lublin, Poland

autor

Zadura A.

autor

Kwiecien M.