Mozliwosci i ograniczenia wykorzystania ubocznych produktow przemyslu rybnego

• Autorzy: Rzodkiewicz B. , Piotrowska A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

DE

EN

Słowa kluczowe

PL

chitozan; chityna; przemysl rybny; kolagen; pancerze; produkty uboczne; skorupiaki; skora ryb; otrzymywanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Rybnego
• Rocznik: 1999
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.33-35,tab.

Twórcy

autor

Rzodkiewicz B.

• Politechnika Gdanska, 80-952 Gdansk, ul.G.Narutowicza 11-12

autor

Piotrowska A.